Alimentos y Bebidas
Las industrias alimenticias ofrecen una serie de actividades industriales orientadas al procesamiento, conversión, preparación, conservación y envasado de alimentos y bebidas. Es un sistema que se ha diversificado considerablemente, con procesos industriales intensivos y altamente mecanizados. Los equipos de este tipo de industria van desde peladoras, compresores de tornillo, bombas, empacadoras, calderas, transportadores, motores, generadores y otros. Tantas máquinas requieren atención constante, aún más que las industrias de este segmento generalmente operan con su producción las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para siguieren siendo competitivas.
Los departamentos de mantenimiento de este segmento generalmente operan con programas de mantenimiento basados en el tiempo, reemplazando componentes rotativos después de un cierto período de operación o cuando ocurre una falla. Como la producción de alimentos y bebidas es normalmente de gran volumen y producción rápida, si ocurre una falla, el costo de l tiempo de la inactividad de la producción puede llegar rápidamente a diez o cientos de miles de reales.
Con el fin de optimizar el programa de trabajo de mantenimiento, reducir el tiempo de inactividad de la producción y aumentar la vida útil, una de las técnicas de monitoreo más utilizadas es el monitoreo de vibración.
Informado esto, los sensores de temperatura y vibración de Dynamox pueden ser importantes aliados. Certificados para operar en la Zona 0 con protección IP 68, los sensores Dynamox pueden funcionar en ambientes húmedos, pueden incluso lavarse con agua y operar a bajas temperaturas. Los sensores operan de forma inalámbrica y monitorean de manera continua la vibración y la temperatura de los más diversos equipos. Con los sensores Dynamox es posible identificar potenciales fallas y actuar antes que una falla funcional ocurra, ayudando a extender la vida útil de los componentes, evitando paradas de producción y costos de mantenimiento correctivo.
